Вино как искусство

В конце осени, в период сбора урожая и основных винодельческих работ, в МВЦ «Крокус Экспо» традиционно проводится Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин». Проект интересен как профессионалам, так и любителям благородных напитков.

Нынешней осенью 13-я Международная специализированная выставка «Карта вин» состоится с 15 по17 ноября. Это по-настоящему знаковое событие для многочисленных специалистов отрасли и ценителей благородных алкогольных напитков из России, Азербайджана, Армении, Молдавии, Украины, Италии, Франции, Испании, Португалии и других зарубежных стран.

Проект дает возможность ознакомиться с предложениями крупнейших поставщиков алкогольной продукции в России, способствует продвижению винодельческой отрасли и налаживанию новых каналов сбыта. Это площадка для презентации новых технологий и товаров, проведения переговоров, обмена опытом, общения с единомышленниками.

Помимо многообразия винных сортов экспозиция демонстрирует широкий ассортимент крепких напитков: коньяка, рома, виски, текилы, абсента, водки, настоек на основе меда и яблок. Представленную продукцию органично дополняют сопутствующие аксессуары: от холодильных шкафов для хранения до столовых приборов и предметов сервировки. Кроме того, на выставке можно продегустировать сыры, мясные и рыбные деликатесы, кондитерские изделия, а также изысканные сорта чая и кофе.

Выставка демонстрирует достоинства благородных вин, представляет новые марки алкогольной продукции, оригинальные бренды, виды сырья и современные технологии. Мероприятие дает возможность сравнить предложения поставщиков, найти новые каналы сбыта, получить консультации ведущих экспертов.

Дегустация представленной продукции облегчает выбор образцов для дальнейших поставок, обновления и расширения имеющегося товарного ряда.

Проект учит разбираться в тонкостях винодельческих наук: оценивать вкус и аромат напитков, ориентироваться в сортах по географии происхождения и году урожая, правильно определять соотношение «цена-качество», вникать в интересующие детали производства.

Выставку сопровождает обширная деловая программа, в рамках которой эксперты обсуждают актуальные темы отрасли: выбор вин и создание винных коллекций, проведение дегустаций, разработку винных карт с учетом меню кухни, оформление винных погребов, организацию отраслевых семинаров и прочие аспекты. Квалифицированные специалисты учат посетителей отличать оригиналы от подделок, раскрывают секреты первых самостоятельных шагов в винодельческом бизнесе, делятся своим видением новых трендов.

Международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин» – традиционный повод для встречи настоящих знатоков и любителей одного из самых уникальных продуктов, созданных человечеством. Вот уже 13 лет мероприятие поддерживает высокий статус виноделия в России, повышает культуру потребления алкогольных напитков, дарит своим гостям яркие эмоции и незабываемые впечатления.

БиВ

«Карта вин» ежегодно демонстрирует лучшие образцы ведущих российских и зарубежных представителей винной индустрии

В 2018 г. в выставке «Карта вин» приняло участие более 50 экспонентов, площадь экспозиции составила 2 332 кв. м. За три дня работы ее посетили более 2 тыс. гостей

На Всероссийском форуме «Российское виноградарство и виноделие: сегодня и завтра», который состоялся в апреле 2019 г. в Ялте, были приведены цифры Росстата: общая площадь виноградников в России в 2017 г. составила 91,5 тыс. га, из них Краснодарский край – 25 тыс. га, Дагестан – 24,8 тыс. га, Крым – 18,7 тыс. га. Около 80% площадей виноградников приходится на сельскохозяйственные организации и только чуть более 5% – на долю фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей. В правительстве РФ заявили о планах увеличить закладки виноградников и доведении площадей насаждений к 2020 г. до 140 тыс. га.