Выставочные и конгрессные центры
Главное меню
тел. (495) 223-42-15
Дела у России идут неплохо
Berlingske, Дания
Хотя российская экономика и не блещет успехами, страна далека от банкротства – в отличие от Советского Союза. Несмотря на авторитарный режим и несвободу, Россия прошла серьезную модернизацию.
В период с 1998 по 2017 г. российская экономика росла быстрее большинства европейских.
В этом сходятся МВФ и Всемирный банк. Я не собираюсь доказывать, что дела у России идут блестяще. Это не так – особенно начиная с 2013 г. Но в последние 20 лет (пока у власти Владимир Путин) российская экономика чувствует себя гораздо лучше, чем утверждают СМИ и аналитики. Если опросить датчан, какое место Россия, по их мнению, занимает относительно стран Европы, большинство поместят ее среди аутсайдеров, что в корне неверно.
О ситуации в России важно иметь исчерпывающее представление безотносительно того, считаем ли мы Россию угрозой, или как мы относимся к злодеяниям российского режима. Если, подобно львиной доле западных СМИ, считать, что экономика России на грани краха, а ее народ прозябает в безвылазной нищете, то можно подумать, в стране зреет мятеж, и стоит лишь убрать Путина, как его режим падет, а Кремль станет более сговорчивым. Вынужден вас расстроить: боюсь, это иллюзия.
Это подтверждают опросы общественного мнения. В 1999 г., когда Путин пришел к власти, а я в числе прочих радовался, что коммунизм пал и Россия встала на путь демократии и рыночной экономики, лишь 10% россиян полагали, что страна движется в правильном направлении. Сегодня, даже несмотря на рост авторитаризма и спорную пенсионную реформу, курс страны одобряют целых 47%. Это на 13% меньше, чем в апреле 2018 г., но все равно гораздо больше, чем в 1990-х. В большинстве стран Запада и того нет.
Миф о банкротстве
Утверждение о том, что Россия – банкрот и банановая республика, которая топчется на месте, не более чем миф. Да, Россия испытывает экономические трудности, а темпы роста упали ниже общемирового уровня, но, несмотря на направляющую роль государства, укоренившуюся коррупцию и международные санкции, ее экономика занимает 7-е место в мире с учетом паритета покупательной способности, а номинально – 12-е.
А что если попытаться заглянуть в будущее? Как будет выглядеть ситуация в середине XXI в.? В 2015 г. агентство «ПрайсУотерхаусКуперс» составило прогноз на основе данных МВФ. К 2050 г. Россия, крупнейшая страна Европы с наибольшим населением, выйдет на первое место на континенте по размерам экономики с учетом паритета покупательной способности. К тому времени крупнейшими экономиками мира станут Китай, Индия, США, Индонезия и Бразилия. Единственной западноевропейской державой в первой десятке останется Германия.
Разумеется, нельзя поручиться, что все произойдет именно так, однако прогноз разработан знающими людьми – профессионалами, от которых не отмахнешься как от проплаченных Кремлем «русских троллей».
Модернизация России
Вот лишь четыре примера модернизации России. Во-первых, средняя продолжительность жизни по сравнению с 1990-ми выросла на 8 лет и продолжает расти. Россия избежала демографической катастрофы, которую эксперты предрекали четверть века назад. Во-вторых, Россия стала крупнейшим в мире экспортером атомных электростанций, что немаловажно в наш век климатических изменений и поиска альтернативных источников энергии. В-третьих, не в пример Советскому Союзу, которому, чтобы прокормить свой народ, приходилось закупать зерно за границей, Россия превратилась в сельскохозяйственную сверхдержаву. На сегодняшний день Россия – крупнейший в мире поставщик зерна. В 2017 году российский экспорт зерна даже превысил экспорт оружия. Наконец, Россия – единственная из европейских стран, где появились цифровые гиганты, способные конкурировать на внутреннем рынке с «Гуглом», «Фейсбуком», «Убером», «Нортоном», «Яху», «Вотсапом» и другими резидентами Кремниевой долины. По данным доклада ООН, в котором первое место в мире по размерам цифрового документооборота заняла Дания, Москва относится к числу городов с наивысшим уровнем цифровизации, опережает Кейптаун и Таллин.
Вывод: в ходе холодной войны соперником Запада был тоталитарный режим с неэффективной экономикой. В этом противостоянии длинную соломинку вытянули мы. Поэтому из-за неверного распознавания образов нам кажется, что все окружающие нас страны обречены на политический и экономический крах. Успех Китая доказывает, что так бывает далеко не всегда. Спустя три десятилетия после окончания холодной войны мы живем в новом мире, где верховенство Запада уже не гарантировано.
Львиная доля западных СМИ в один голос предрекают России скорый экономический крах. Но автор статьи Флемминг Росе пишет, что русские вовсе не прозябают в нищете, как того, вероятно, хотелось бы некоторым, и приводит примеры того, что дела у России идут вполне неплохо.
https://inosmi.ru/economic/20181024/243525209.html
Конкуренция в космосе
«Экономист», Великобритания
В 1957 г. Советский Союз запустил на орбиту первый искусственный спутник Земли – «Спутник-1». Вскоре за ним последовала и Америка.
В первые годы полетов в космос неудачи происходили повсеместно. Но к началу 1970-х технология запуска стала надежнее.
Хотя НАСА продавала место на своих ракетах для коммерческих спутников еще с 1962, только после взрыва шаттла «Челленджер» рынок частных космических полетов начал развиваться всерьез.
Американские оборонные подрядчики и европейская компания «Арианспейс» начали предоставлять коммерческие услуги по запуску. Западные правительства в основном уступили им коммерческий рынок.
На рынок вышли новые компании. «СпейсЭкс» была первой и самой яркой из нового поколения космических стартапов. Другая компания, «Рокет лэб», наконец покорила орбиту в этом году. За ними последуют и другие.
Развивающиеся страны также продолжили развитие своих программ. Китай и Индия стремительно наращивают как число космических агентств, так и свои амбиции.
Вокруг Земли вращается порядка 4,5 тыс. спутников, которые предоставляют услуги связи и навигации, следят за погодой, наблюдают за Вселенной, занимаются шпионажем и многим другим. Когда-то их вывод на орбиту был делом вооруженных сил и космических агентств сверхдержав. Теперь же этим занимаются в основном частные предприятия и правительства развивающихся стран.
В первые годы космической гонки выйти на орбиту было нелегко. Между 1957 и 1962 годами около 32% американских и 30% советских запусков потерпели неудачу. Аварии по-прежнему случаются: 11 октября российская ракета прервала взлет вскоре после запуска (оба члена экипажа приземлились невредимыми). Раньше только государства могли пойти на такие риски – но даже если американские компании и захотели бы их понести, их правительство не позволило бы этого из соображений национальной безопасности. Предприятиям, желающим отправить что-нибудь в космос, – к примеру, телекоммуникационным компаниям – приходилось пользоваться услугами НАСА.
Ситуация изменилась, когда европейские страны начали строить пусковые установки средствами компании «Арианспейс», большая часть акций которой принадлежала властям и услугами которой пользовались производители спутников по всему миру.
В последнее десятилетие космический рынок Запада стал более соревновательным, благодаря новому инновационному участнику, «СпейсЭкс». Однако государственные программы все еще лидируют на развивающихся рынках. В 2003 г. Китай стал третьей по счету страной, выведшей человека на орбиту; Индия планирует последовать его примеру в 2022 г. Обе страны предоставляют услуги по запуску частным клиентам. В 2014 г. Китай легализовал частные полеты в космос, но пока ни одна китайская компания не воспользовалась этой возможностью.
Как и их предшественники времен холодной войны, эти азиатские гиганты добиваются как славы, так и реализации своих стратегических задач. Им нужен независимый доступ в космос для обеспечения связи, разведки и навигации. Каким бы влиянием ни пользовались частные предприниматели в космической сфере, борьба за космос никогда не ограничится экономикой.
Частный бизнес и развивающиеся государства потеснили монополию двух космических держав – России и США. Коммерческий рынок запусков перехватывают компании типа «СпейсЭкс», а Китай и Индия стремительно наращивают свои космические программы ради обеспечения связи, разведки и навигации.
https://inosmi.ru/economic/20181022/243510401.html
В борьбе с долларом поможет юань
«Соху», Китай
Вопреки ожиданиям Европы, российская экономика не оказалась в тяжелом положении. Напротив, она имеет благоприятную тенденцию развития. Этому способствовал ряд причин, но в основе лежит принятие мер по дедолларизации внутренней экономики.
Известно, что важнейшей экспортной продукцией России являются нефть и природный газ, а Китай – один из главных покупателей. До этого в торговле между двумя странами все расчеты должны были происходить в долларах, но с прошлого года Россия начала активно способствовать использованию юаня при торговле энергоресурсами между Россией и Китаем. В частности, Китай уже начал развивать систему трансграничных платежей в юанях под названием CIPS, которая способна идти в обход системы SWIFT, где главной валютой является доллар. CIPS позволяет обоим участникам торговой сделки напрямую использовать китайский юань для осуществления международных платежей и проведения расчетов.
Согласно статистическим данным, представленным таможней обоих государств, в настоящее время в России доля импорта китайских товаров с использованием юаня повысилась до 15%, а четыре года назад, в 2014 г., она не достигала и 5%. Использование юаня в торговых сделках Китая и России неуклонно растет.
Начинать всегда трудно. Темп расширения области использования юаня для проведения расчетов становится более быстрым. Примечательно, что вслед за увеличением доли юаня в торгово-экономических связях обеих стран его доля также начинает расти и в собственных валютных резервах России. Согласно официально опубликованным российским данным, Центробанк РФ сокращает долю доллара и евро в валютных резервах, увеличивая долю китайского юаня.
За последние три года количество активов с привлечением юаня увеличилось в пять раз и теперь составляет 5%, лишь во второй половине прошлого года Центральный банк РФ произвел крупную покупку в размере 80 млрд юаней, тем самым пополнив свои валютные резервы. В противоположность этому доля доллара в валютных резервах России непрерывно снижается, и сейчас она не достигает и 44%, то есть впервые составляет меньше половины.
Можно сказать, что доля юаня по-прежнему слишком мала, а доллар все еще в восемь-девять раз превосходит юань. Однако необходимо иметь в виду, что сейчас юань находится на стадии интернационализации, и это не просто лозунг. Для юаней, сосредоточенных в руках иностранцев, должны иметься надежные инвестиционные каналы. Основным международным товарам необходимы рынки, в которых ценообразование происходит с опорой на юань.
Сейчас мы запустили фьючерсы на железную руду и нефть в юанях, международную платежную систему, валютой которой стал юань. Все это показывает, что китайский денежный стандарт уже выполняет объективные условия для интернационализации и превращения в основную расчетную валюту в мире. На протяжении долгого времени США за счет господства собственного доллара оказывали колоссальное давление и перекрывали кислород другим странам, сейчас же они столкнулись с серьезным вызовом. В настоящее время не только юань, но и евро готовит собственную систему международных платежей.
Такие страны, как Иран, Турция, Венесуэла, уже отказались от использования доллара для осуществления международных торговых расчетов. Сейчас, помимо доллара, каждая страна имеет куда больший выбор валюты для совершения платежей, и эта тенденция становится все более отчетливой. Мы верим, что не за горами то время, когда китайский юань окажется в центре мировой финансовой арены.
Дедолларизация экономики России происходит, в том числе, и при помощи юаня. Китайцы верят, что близится время, когда китайский юань окажется в центре мировой финансовой системы.
https://inosmi.ru/economic/20181023/243517942.html
Санкции против России губят промышленность Швеции
«Пролетэрен», Швеция
Антироссийские санкции США рискуют уничтожить единственного в Швеции производителя первичного алюминия.
С весны в Сундсвалле разыгрывается масштабная драма. Алюминиевому заводу «Кубал» угрожает закрытие. 470 его сотрудников рискуют потерять работу. Вся отрасль зашаталась, и это косвенно влияет на базовую шведскую промышленность. Тысячи и даже больше рабочих мест могут исчезнуть.
Если работа прекратится, то за углом будут поджидать серьезная налоговая нагрузка и миллиардные расходы на санацию. Шведские рабочие и шведский рынок труда оказались пешками в глобальном конфликте.
6 апреля этого года американское министерство финансов объявило, что расширяет санкции против России.
Один из олигархов в списке – Олег Дерипаска, ему принадлежит горнодобывающая и металлургическая компания «Эн+ Груп». Эта компания владеет почти половиной «Русала», алюминиевого концерна мирового масштаба и второго по величине производителя алюминия в мире. А он, в свою очередь, владеет алюминиевым заводом «Кубал» в шведском промышленном городе Сундсвалль. На заводе трудятся 470 человек, и это единственный в Швеции производитель первичного алюминия.
Санкционный удар был быстрым и тяжелым. Банки дергали ручной тормоз, лишь бы не оказаться вне американского финансового рынка.
«Кубал» больше не знал, сможет ли платить поставщикам и получит ли плату за свою продукцию. Вдобавок он теперь не мог покупать электроэнергию на скандинавской электрической бирже.
За несколько дней затронутым оказался весь мировой рынок, ведь «Русалу» принадлежат доли во всей цепочке обработки алюминия – от бокситовых месторождений на Ямайке до завода в Сундсвалле. Предыдущее звено – алюминиевый завод в ирландском Огинише, которому теперь тоже угрожает закрытие.
Прекращение поставок «Кубала» ударило по шведскому концерну «Грэнгес», норвежской компании «Норск Хидро» и по другим производителям листового металла и металлического профиля. Чуть выше в этой цепочке находятся такие компании, как «Икеа», «Вольво тракс», «Вольво карс», «Сканиа» и другие.
Русский владелец у «Кубала» появился в 2007 г., когда путем слияния с «Гленкор» возникла компания-гигант «Русал».
После этого началась модернизация завода. Вредные выбросы стремительно сократились, а условия труда улучшились. Потребление энергии снизилось, а производство выросло. Другими словами, сейчас закрытие угрожает эффективному и прибыльному предприятию.
Но с весны работа кое-как продвигается лишь за счет подачек. Правительству потребовалось несколько раундов переговоров, чтобы убедить американские власти передвинуть крайний срок исполнения санкционных требований с июня на 12 декабря, согласно последним данным.
Если Дерипаска к тому времени не передаст контроль над компанией, санкции ударят по «Русалу» в полную силу, и это не только повлияет на предприятие, но и повергнет в хаос всю мировую алюминиевую отрасль.
Запущен «план спасения», согласно которому доля Дерипаски должна стать меньше, а завод должен получить новое правление. Вопрос в том, будет ли этого достаточно.
Дерипаска не входит в ближайший круг Путина. Зато его бизнес непопулярен в администрации Трампа. Благодаря ему США наводняются импортным алюминием. 15% доходов «Русала», целых 1,5 млрд долл., поступают от продаж на американском рынке.
Так что новые санкции могут уничтожить серьезного конкурента американских компаний, таких как «Алкоа». Также не исключено, что вмешается американский капитал, когда Ротшильд и другие активизируются, чтобы уменьшить право собственности Дерипаски.
А шведские рабочие места и шведская базовая промышленность оказались заложниками в этой коварной игре.
Закрывающийся алюминиевый завод находится в Сундсвалле – регионе, где работа в промышленности на дереве не растет. Конечно, местная служба занятости говорит, что готова, но это мало кого утешает.
Сохранить «Кубал» как важное звено в промышленной цепи – это стратегический интерес. Государству следовало бы вмешаться, вместо того чтобы снова и снова позволять доводам личной выгоды и политики сверхдержав уничтожать важную индустрию.
Государство должно предпринять меры, чтобы завод мог продолжать работу под самостоятельным управлением.
Когда альтернатива – уничтожение промышленности, безработица и огромные расходы на санацию, выбор сделать не так уж и трудно.
Закрытие завода — просто-напросто следствие нехватки мужества и положительных политических решений.
Введя санкции против России, США уничтожают мировую алюминиевую отрасль, а заодно и шведскую промышленность. Санкции ударили по единственному в стране производителю первичного алюминия – заводу «Кубал» в Сундсвалле, регионе, где ситуация с занятостью и без того напряженная.
https://inosmi.ru/economic/20181023/243516352.html
Хватит обсуждать глупости
«Иль соле 24 оре», Италия
«То, что я оказался здесь в среду днем, – это ненормально, – начал свою речь итальянский вице-премьер и министр внутренних дел Маттео Сальвини на Ежегодной ассамблее Конфиндустрии (Всеобщая конфедерация итальянской промышленности) в России, проходившей в одном из московских отелей. – Вы должны быть в своих компаниях, а я – в министерстве, чтобы заниматься борьбой с терроризмом и кибератаками. А вместо этого мы вместе собрались здесь, чтобы обсуждать какие-то глупости». И тут же переходит к делу: «Я приехал, потому что я убежден, что санкции – это экономическое, общественное и политическое безумие».
По приглашению российского отделения Конфиндустрии он принял участие (в рамках официальной части своего визита) в работе Ежегодной ассамблеи ассоциации, которая объединяет всех итальянских предпринимателей, работающих в этой стране.
Сальвини приехал, чтобы их выслушать. Стиль и обстоятельства этой встречи отличаются от предыдущих: вице-премьер старается подчеркнуть, что именно он – единственный человек, который действительно имеет вес в России, даже в ущерб другим, у него более независимый предпринимательский подход.
Сальвини решительно приступает к теме, нападая на ЕС, который вводит санкции в отношении России и при этом предоставляет финансирование Турции, оккупирующей Кипр, или Украине, несмотря на то, что религиозные скандалы раскалывают православный мир. «Вы, итальянские предприниматели, – говорит вице-премьер, – должны нести мир, а не преследовать экономическую выгоду». Сальвини постоянно аплодируют: причина, по которой российский филиал Конфиндустрии пригласил его сюда, объясняет его президент Эрнесто Ферленги, состоит в том, что предпринимателям необходимо правительство, способное прислушаться к ним. Цель этой встречи – дать предприятиям возможность поделиться успешным опытом или трудностями, с которыми они столкнулись на российском рынке. «Для нас, – обращается Ферленги к Сальвини, – вы являетесь гарантом того, что интересы бизнеса, работающего в России, будут учтены».
Ферленги называет одну цифру: 12 млн евро в день – таковы, по его подсчетам, потери итальянского бизнеса вследствие наложенных Европой и США санкций после украинского кризиса в 2014 г., за которыми последовало российское эмбарго на импорт европейской и американской пищевой продукции. Эти потери неверно приписывать исключительно санкциям и эмбарго, потому что решающими факторами в падении российского потребления стали экономический кризис и утрата покупательной способности рубля. Однако теперь российская экономика начала восстанавливаться, как раз закаленная санкциями, которые подтолкнули ее к диверсификации собственной продукции, и она просит у иностранных инвесторов технологии и компетенции, партнерства.
Серджо Комиццоли, директор компании «Марр Россия», принадлежащей группе «Иналька/Кремонини», напомнил историю успеха компании, все больше вовлеченной в местное производство говядины и проложившей в России путь для остальных, не сумевших самостоятельно попасть на этот рынок. Комиццоли обратился к Сальвини с просьбой: «С санкциями и контрсанкциями, – объясняет он, – для нас закрылся огромный рынок. Мы терпим экономический ущерб, это утрата рынка, а также феномен итальянского звучания (распространения товаров, повторяющих итальянскую продукцию, – прим. автора). Я надеюсь, что с ЕС мы найдем разумный способ отказа от санкций или их смягчения», – заключил Комиццоли.
Пьерроберто Фольджеро, гендиректор компании «Маире Текнимонт» (инжиниринг и строительство), столкнулся с трудностями малого и среднего бизнеса при решении проблемы локализации: «Мы готовы быть локомотивом, потому что работаем в отрасли высочайшего технологического уровня. На больших компаниях лежит определенная ответственность». Ведь именно эта итальянская промышленная материя, сотканная из предприятий малого и среднего бизнеса, усложняет работу по сравнению с конкуренцией со стороны немцев и французов, которые, как признает даже сам Сальвини, «могут иметь множество недостатков, но, когда они действуют, они делают это сообща». Энцо Папи, президент группы «Термомекканика» (производитель промышленных насосов для добычи и транспортировки нефти), подчеркнул бессмысленность санкций, являющихся в действительности свидетельством недоверия между Европой, Россией и Италией, для которого нет никаких оснований: «Если нам удастся преодолеть его, – предполагает Папи, – мы восстановим маржу роста».
«В своей речи, – отмечает Ферленги, – я рассказал о том, что волнует всех присутствующих здесь. Мы утратили часть российского рынка, как я думаю, навсегда. В это время наши конкуренты – немецкие и французские предприятия – выросли. У них больше гарантий, в то время как нам стало труднее получить финансирование в итальянских банках, которые задают различные вопросы. Как вы продаете? Кому вы продаете? Не числится ли покупатель в списке лиц, против которых введены санкции?»
Мы нуждаемся в вашей поддержке, повторил он, обращаясь к Сальвини, который в ответ успокоил его: «Я постараюсь сделать все возможное, чтобы вернуть на российский рынок как можно больше предпринимателей. Я потрачу на это все свои силы, и однажды режиму санкций придет конец», – пообещал он залу, собравшемуся, чтобы услышать именно это. Основная трудность, отмечает, однако, один источник, состоит в том, чтобы «перейти от демагогии к стратегической промышленной дискуссии в средней и длительной перспективе».
Итальянский министр Маттео Сальвини посетил Москву и встретился с представителями итальянского и российского бизнеса, которые ждали от него одного – обещания сделать все возможное для отмены санкций. Иностранные партнеры недовольны тем, что теряют обширный российский рынок.
https://inosmi.ru/economic/20181019/243497287.html
Богатые русские стали богаче
«Блумберг», США
Состояние самых богатых людей России увеличилось на 10,8%, указывают авторы американского агентства деловой информации. При этом 10 самых богатых американцев оказались на втором месте, британские миллиардеры на третьем месте. Китайские миллиардеры потеряли в богатстве, и эти потери оказались весьма существенными.
Возможно, настроение у простых россиян не самое радужное из-за того, что инфляция уменьшает их покупательную способность, однако самые богатые люди этой страны – на первых местах, когда речь идет о том, чтобы делать деньги.
Десять богатейших людей в России прибавили к своему состоянию больше, чем их коллеги в других частях земного шара, и прибавка эта, по данным составленного компанией «Блумберг» Индекса миллиардеров (Bloomberg Billionaires Index), составила 10,8%. За ними следуют американские магнаты с показателем 7,5%. Британские элитные миллиардеры увеличили свои богатства на 3,4%, несмотря на противоречивые переговоры по Брекситу и ухудшение отношений с Москвой.
Самые слабые показатели – в Китае. 10 самых богатых китайцев потеряли более 27% своего состояния в этом году, в основном из-за распродаж в области технологий и недвижимости.
Энергетические магнаты Леонид Михельсон, Геннадий Тимченко и Вагит Алекперов оказались лидерами среди 10 самых богатых россиян, а произошло это из-за резкого роста цен на нефть.
68-летний Алекперов является президентом и крупнейшим акционером компании ЛУКОЙЛ, которая добывает около 2% нефти от общего объема ее добычи в мире. 63-летний Михельсон и 65-летний Тимченко контролируют крупнейшую негосударственную компанию «Новатэк», занимающуюся добычей природного газа.
Какие санкции? Самые богатые россияне наращивают свои капиталы самыми высокими темпами в мире.
https://inosmi.ru/economic/20181018/243491964.html
Финны придумали молоко без коров
«Оле», Финляндия
Молоко без коровы и яйца без курицы: финны придумали, как обеспечить пропитанием растущее население мира.
Чем мы будем питаться, если мясоедство станет невозможным по экологическим причинам, а полей не будет хватать для прокорма растущего населения? Нас ждет переворот, сравнимый по своим масштабам с возникновением сельского хозяйства.
Сначала была корова. В будущем будет биореактор.
В биореакторе можно производить молочные протеины при помощи микробов. В 2018 г. в Финляндии это впервые удалось.
Если раньше нужно было специально вырастить корову и корм для нее, то теперь в цистерне микробы производят молочные протеины гораздо продуктивнее коровы. Малоэффективная корова, загрязняющая окружающую среду, больше для этого процесса не понадобится.
Возможно, уже через несколько лет этот продукт можно будет добавлять в пищу, подобно сухому молоку.
Это изобретение Центра исследований технологии (VTT) в финском городе Эспоо – лишь один пример того, какой масштабный переворот намечается в производстве пищи. Мы перейдем от полей и хлевов к более эффективной и экологически чистой эпохе.
На языке айтишников можно было бы сказать, что нас ждет «пищевая промышленность 4.0».
«Через несколько десятилетий нужно будет производить большое количество еды, но ресурсов просто не будет хватать», – говорит ученый Лаури Рейтер, доктор биотехнологических наук.
Многие понятия придется пересмотреть не только из-за потепления климата, но и из-за роста населения.
Сейчас исследовательские лаборатории и стартапы, специализирующиеся на пищевой промышленности по всему миру, развивают новые технологии и разрабатывают новые продукты. Мясо, полученное из стволовых клеток, заменители мяса, пища, полученная при помощи микробов прямо из воздуха.
Американские инвесторы уже почуяли в новом бизнесе хлебное место.
Новая революция еды может быть такой же масштабной, как появление сельского хозяйства 10 тыс. лет назад. Возникает большой вопрос: как приучить потребителя питаться совершенно по-новому?
Варенье из клеток
В будущем потребитель сможет самостоятельно в маленьком домашнем реакторе выращивать съедобные растительные ткани. «Варенье из клеток» не решит проблему голода, но немного изменить общую картину могло бы.
Например, сейчас в лабораториях VTT выращивают из клеток бруснику, княженику и клубнику. В будущем ягоды можно будет выращивать как в цистернах заводов пищевой промышленности, так и в домашних биореакторах.
С точки зрения питательности ткани производят те же соединения, что и сами растения. Однако сами растения не получатся. Они являются клеточной массой, своеобразным «вареньем из клеток». Брусника, полученная из клеток, напоминает по вкусу ягодный мусс.
Яичный белок без курицы
«Рейтер» делится еще одной новостью. В лабораториях VTT удалось получить сухое молоко и яичный белок. Считается, что эти достижения будут активно использовать в производстве пищевых продуктов.
«В яичном белке есть несколько основных протеинов. Мы берем у курицы ее ген – информацию, при помощи которой получается протеин. Протеин добавляют к микробу, который спустя какое-то время начинает вырабатывать этот протеин», – поясняет «Рейтер».
Протеины куриного яйца и молока пытаются выработать не только в Финляндии, но и в США. Сильная сторона Финляндии – большой опыт в производстве протеинов в промышленном масштабе.
Спасет ли мир искусственное мясо?
Люди обожают мясо.
Среднестатистический финн съедает 80 кг мяса в год. Многие съедают количество мяса, сравнимое с собственным весом. Вегетарианство стало более популярным явлением, но это никак не отражается на снижении мясоедства. По крайней мере, пока.
Изобретатель искусственного мяса, профессор Маастрихтского университета Марк Пост уверен, что человечество никогда не откажется от вкуса мяса. Бифштекс, полученный в лаборатории из стволовых клеток, впервые попробовали в Лондоне в 2013 г.
Стволовые клетки не едят сено и не выделяют метан в атмосферу. Их выращивают в пробирке, обеспечивая клетки достаточным количеством кислорода. Сначала их выращивали из крови скота, а сейчас – в синтетическом растворе, так что для создания мяса живые животные не нужны.
Ранее Пост получал мясо из клеток свиней, но позже сосредоточился на получении говядины, поскольку Сергей Брин, финансировавший проект, хотел бифштекс для гамбургера. Брин – один из основателей компании «Гугл».
В процессе разработки также находится гусиная печень и тунец из клеток рыбы.
В принципе, искусственное мясо можно получить даже из стволовых клеток сайменской нерпы или вашей бабушки. Наверное, это оттолкнет часть потенциальных потребителей.
Биореакторы не оказывают влияния на окружающую природу, никаких отходов нет. Однако и полноценного анализа воздействия искусственного мяса на окружающую среду до сих пор нет. Считается, что энергии затрачивается примерно столько же, как и на птицефабриках. Важно то, каким образом в будущем будут вырабатывать энергию.
Некоторые фирмы заявили о выходе искусственного мяса на рынок уже через несколько лет. Лаури Рейтер считает, что вначале поставки будут совсем небольшими. «Продукты получатся очень дорогими. До времени, когда они станут доступны многим, далеко», – полагает он.
Помимо искусственного мяса на рынок уже давно вышли продукты на растительной основе, сильно напоминающие мясо.
Котлеты без мяса были разработаны с той же целью, что и искусственное мясо. В этом продукте нет этических и практических проблем работы со стволовыми клетками.
Неужели попытки сделать искусственное мясо не имеют смысла?
Вероятно, самый известный продукт — американские бифштексы для гамбургеров «Импосибл Фудс». Эти бифштексы полностью созданы из растений, их секретный ингредиент – протеин, подобный миоглобину. Миоглобин окрашивает мясо и кровь в красный цвет и добавляет небольшой привкус железа.
Благодаря этому изобретению бифштекс на растительной основе трудно отличить от настоящего.
Бифштексы подают уже в тысяче ресторанов. Их также можно попробовать на авиарейсах из Новой Зеландии в Лос-Анджелес.
https://inosmi.ru/science/20180929/243314678.html
Правда об экономических успехах Трампа
«Ньюсуик», США
Существует миф о том, что Трамп стоит во главе бурно развивающейся экономики. Но если посмотреть на уровень жизни большинства американцев, то картина совсем иная. Экономический рост никак не сказывается на жизни простых граждан.
Как недавно сказал экономический советник Белого дома Ларри Кудлоу, «главная история этого года – это экономический бум, продолжительный и устойчивый».
Неужели? Если вы посмотрите на уровень жизни большинства американцев, вы увидите совершенно иную картину.
Да, после инаугурации Трампа на фондовом рынке действительно начался бум. Однако он становится все менее устойчивым по мере того, как торговые войны Трампа наносят тяжелый урон.
80% рынка ценных бумаг принадлежат самым богатым 10% американцев, поэтому подавляющее большинство американцев вообще ничего не получают от бума на этом рынке.
Торговые войны уже негативно отражаются на простых рабочих. Введенные Трампом тарифы на сталь стоили корпорации «Форд» 1 млрд долл., в результате чего этому производителю автомобилей пришлось отправить огромное множество рабочих в неоплачиваемые отпуска.
Как насчет экономического роста? Как показывают данные министерства торговли США, экономика сейчас развивается полным ходом – во втором квартале рост составил 4,2%.
Однако простые американцы не чувствуют на себе этот рост. С учетом инфляции сегодня почасовые зарплаты ненамного выше, чем они были 40 лет назад.
Трамп ввел налоги для богатых и пообещал всем, что зарплаты вырастут на 4 тыс. долл. в год. Но они так и не выросли.
Трамп и республиканцы Конгресса отказываются поднимать минимальную зарплату, которая застряла на уровне 7,25 долл. в час.
Хотя уровень безработицы снизился до 2,7%, рабочие места перестали быть надежными. Теперь каждую пятую должность в Америке занимают сотрудники, работающие по контракту, – то есть сотрудники, не имеющие права на больничные, страховку от безработицы, минимальную зарплату и различные компенсации.
Между тем цены на жилье стремительно растут, и теперь большинство американцев отдают примерно треть своего заработка или даже больше на оплату аренды или ипотечного кредита.
Как реагирует Трамп? Резким уменьшением количества бюджетного жилья. Его министр жилищного строительства и городского развития также хочет в три раза увеличить размер арендной платы, которую вынуждены платить бедные семьи, живущие в муниципальных квартирах.
Расходы на здравоохранение продолжают расти быстрее, чем инфляция. Как реагирует Трамп? Он подрывает основы Закона о доступном медицинском обслуживании. За последние два года около 4 млн человек потеряли страховку, о чем свидетельствуют результаты исследования фонда «Содружество».
Рост расходов на медикаменты тоже вышел из-под контроля. Как реагирует Трамп? Он позволяет крупнейшей фармацевтической компании «Си-ви-эс» слиться с крупнейшей страховой компанией «Этна», образовав гиганта, способного и дальше поднимать цены.
Стоимость образования в колледжах тоже стремительно растет. Как реагирует Трамп? Он помогает коммерческим колледжам обманывать студентов. Его министр образования Бетси Девос занимается отменой норм, которые обязывали коммерческие колледжи доказывать, что они способны обеспечить оплачиваемой работой студентов, которых принимают.
Добираться на работу и с работы становится все труднее, потому что дороги и мосты с каждым днем становятся все более загруженными, а метро и поезда – все менее надежными. Как реагирует Трамп? Хотя он обещал потратить 1,5 трлн долл. на восстановление стареющей инфраструктуры, его решение снизить налоги для крупных корпораций на те же 1,5 трлн долл. лишило бюджет средств на инфраструктуру.
Изменения климата тоже негативно сказываются на уровне жизни обычных американцев, поскольку все больше людей стали страдать от наводнений, оползней, торнадо, засух и пожаров.
Даже те, кому пока удавалось избегать непосредственных ударов стихии, будут тратить больше средств на страховку – или времени на ее получение. Те, кто живет или на затопляемых территориях, или в трейлерах, или без страховки жилья, платят самую высокую цену.
Как реагирует Трамп? Он позволяет увеличивать выбросы углекислого газа в атмосферу, тем самым усугубляя ситуацию с изменением климата.
Слишком часто дискуссии об «экономике» сосредоточены вокруг общих данных о росте, фондовом рынке и безработице.
Но большинство американцев живут в условиях совсем другой экономики. Они живут в условиях своей личной экономики, которая непосредственным образом связана с размером зарплаты, гарантией работы, поездками на работу и с работы, стоимостью жилья, медицинского обслуживания, медикаментов, образования и страховки на дом.
Именно это и влияет на качество жизни большинства американцев.
Вместо экономического бума большинство американцев наблюдают резкие ухудшения во всех сферах их повседневной жизни.
Не только Трамп несет за это ответственность. Некоторые из этих тенденций возникли еще до его избрания. Но он не сделал ничего, чтобы исправить ситуацию.
Он только усугубил ее.
Автор – Роберт Райх, почетный профессор в области государственной политики в Калифорнийском университете в Беркли и старший научный сотрудник Центра развивающихся экономик Блума.
https://inosmi.ru/economic/20181018/243483723.html
Чем проще, тем надежнее
«Хельсингин Саномат», Финляндия
Русская ютьюб-команда на год погрузила автомобили в болото, а потом подняла их и изучила состояние машин. Сейчас мы воспринимаем новый автомобиль как устройство с современной электроникой. Это здорово, но теперь мы менее уверены в выносливости автомобиля. Чем больше в автомобиле дополнительного оборудования с датчиками, которые работают от электричества, тем больше у автомобиля шансов сломаться. Например, у новой системы кондиционирования моделей «Мерседес-Бенц» С-класса есть 12 разных датчиков. Кроме дополнительного оборудования, постоянно совершенствуются и двигатели, они становятся более сложными и передовыми. Это, конечно, хорошо, но как такие навороченные автомобили справятся с тестом, который для них приготовили русские?
Команда ютьюб-канала «Гараж 54» решила провести необычный тест на выносливость для «Ауди», «Лады» и «Тойоты».
Спустя год пребывания в болоте автомобили были в плохом состоянии и в грязи. Двигатели были залиты водой, машины прогнулись и развалились. Может, жизнь в них еще теплится? Будут ли они работать, заведется ли двигатель? В видео сообщается, что «Ауди» справилась с тестом хуже всего. Надежды на то, что после года в болотной жиже автомобиль заведется, не осталось. «Честно вам скажу, ребят, "Ауди" всё, привет».
Однако «Лада» и «Тойота» завелись после оказания небольшой «первой помощи». Конечно, не от поворота ключа зажигания, но все-таки.
Наверное, в первую очередь потому, что эти автомобили были довольно простыми. У них была механическая коробка передач, надежная конструкция. В них не было ничего такого, что могло бы развалиться само по себе.
В 2015 г. «Хельсингин Саномат» решила провести тест-драйв старой «Лады». Тогда мы пришли к выводу, что автомобиль симпатичный, но ужасный с точки зрения удобства вождения.
Ярно Паяри, председатель финского «Лада»-клуба, сказал тогда, что «Лада» может выдержать что угодно – если не атомную бомбу, то, по крайней мере, менее серьезный взрыв. «В ней нет электроники. Она и нейтронную бомбу выдержит», – сказал Паяри.
Конечно, этот тест русской команды с трудом можно назвать полноценным исследованием, на основании которого можно сделать вывод о выносливости марки автомобиля. Да и никак не получится проверить слова экспериментаторов о том, что машины действительно провели целый год в болоте.
Пожалуй, тест можно считать показателем того, что простые технологии – чрезвычайно надежные.
«Ауди», «Ладу» и «Тойоту» на год погрузили в болото и потом подняли. «Ауди» справилась с тестом хуже всего. Тест подтвердил старую истину: простые конструкции – самые надежные.
